提升汉庭酒店服务质量的路径探究开题报告

 2023-02-20 06:02

1. 研究目的与意义

酒店服务质量,是用户在选择酒店时必然会考虑到的一个条件,在酒店行业的竞争中起到重要的作用。现今是互联网时代,用户对于酒店服务的评价可以轻松在各种平台上被阅览,进而影响到新用户对于入住酒店的选择。在激烈的市场竞争中,服务质量的高低在很大的程度上会决定该企业是否能够战胜同类企业,从而存活下来。根据市场经济的发展趋势,身处服务领域的企业应从自身实际出发,从各个方面提高酒店的服务质量,为企业谋取更多的利益。然而,虽然提升服务质量能留住客户是个显而易见的问题,但各大酒店的问题仍是层出不穷,即便是知名连锁酒店也不能例外。面对这样的问题,酒店应该如何提高自己的竞争实力,从而在这个竞争激烈的时代中胜出呢?

针对上述问题,我借鉴了前人的研究,并根据酒店服务行业的发展现状,以汉庭酒店为例,着重研究汉庭酒店,总结出若干关于提升汉庭酒店服务质量的路径,希望能为汉庭酒店提高和完善自身服务质量提出有效的建议。

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2. 研究内容和预期目标

(1)研究内容:

本文在借鉴国内外学者对酒店服务质量提升路径的理论基础上,首先分析汉庭酒店服务质量现状以及酒店服务质量对于酒店利润的影响,并以其他业内酒店为参考,分析其他业内酒店的服务质量高低,比较服务质量对其收入的影响。最后,得出本文的结论,提出汉庭酒店服务质量提升的建议。具体来看,本文的主要内容阐述如下:

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3. 国内外研究现状

(1)国外研究现状

hokey min认为在招待业,向顾客提供的服务质量决定了企业经营成功的水平。为了持续地维持和提高高水平的服务质量,酒店管理层应该评估他们对顾客的服务有多好,以及由于不断的服务改进而形成的竞争力。这样的评估从识别塑造顾客感知服务质量、影响顾客对酒店服务满意度水平的关键服务属性开始。特别是要实现充分的顾客满意,并保持领先于行业对手,酒店管理应在动态变化的市场中获得酒店竞争地位的知识,为持续的服务改进创造机会。

(2)国内研究现状

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4. 计划与进度安排

2022.11.1-2022.12.31 选题、开题、确定写作调研提纲,文献收集、整理分析

2022.1.1-2022.1.18 实地调研、提交资料、整理分析

2022.1.19-2022.3.19撰写、提交论文初稿,中期检查

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5. 参考文献

[1]尹舰锋. 汉庭酒店服务质量评价体系研究[d].西安理工大学,2017.

[2]张树堃. 经济型连锁酒店服务创新研究[d].河南大学,2013.

[3]hokey min. measuring the service quality ofluxury hotel chains in the usa[j]. int. j. of services and operationsmanagement,2018,30(4):

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