望亭一隅——苏州望亭镇南河港特色田园乡村主题酒店设计开题报告
 2023-02-09 06:02
1. 研究目的与意义
地域文化主题酒店是主题酒店的一种,是指以酒店所在地内涵深厚的地域文化为主题的酒店。随着全球经济的快速发展,酒店行业的规模迅速扩大,但很多酒店却只是片面的追求豪华,忽略了文化竞争,也忽略了文化性的经营。除此之外,酒店发展还出现了同质化问题。伴着人们的生活水平的提高,顾客对酒店的需求点不仅仅只停留在需要一个地方居住,而是越来越注重酒店的服务和特色以及人文文化。为了解决酒店同质化问题,满足顾客更高的需求,各具特色的地域文化主题酒店应运而生。目前,国内主题酒店逐渐增多,但真正具有独特地域文化的酒店却是少之又少。所以如何发展具有独特地域文化的主题酒店成为当务之急。本篇论文通过对主题酒店国内外发展现状的研究,并结合对张掖文化主题酒店的SWOT分析,提出张掖主题酒店目前发展存在的问题,并结合存在的问题,提出合理化建议。
研究综述 (一)概念阐述 主题酒店是指以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受;同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。主题酒店是集独特性、文化性和体验性为一体的酒店。地域文化主题酒店则是主题酒店的一种,是指以酒店所在地内涵深厚的地域文化为主题的酒店。在满足酒店自身功能需求与主题表现的基础上,与其所在地的自然和人文环境相协调所形成的酒店。 (二)国内外主题酒店研究发展现状 1.国外主题酒店研究现状分析。通过对相关期刊、专著、文献、论文、报道等资料的搜索,发现在国外学者对主题酒店的研究并不多。隶属于舶来品的主题酒店虽然是我国酒店业发展舞台上一种新业态,但是在国外却已经发展的相当成熟。严格来讲,主题酒店诞生于上世纪40年代的美国拉斯维加斯,距今已有近70年的发展历史。如以监狱为主题的德国凯泽斯劳滕阿尔卡兹酒店、以摇滚为主题印尼巴厘岛硬石酒店则是国外别具一格的主题酒店的代表。通过分析这些主题酒店发展成功的案例,可以发现国外对主题酒店的研究着重于酒店设计和酒店经营等领域,强调通过精心而别致的设计与服务设计塑造酒店的独特概念,通过差异化竞争策略赢得市场。 2.国内主题酒店研究现状分析。国内主题酒店的发展只有十来年的时间,随着国内第一家真正意义的主题酒店―以威尼斯文化为主题的深圳威尼斯皇冠假期酒店的开业,以地域文化作为主题的酒店在国内相继出现。到目前,国内带有地域特色的主题酒店也不在少数,但多数酒店却仅以地域文化作为招牌,或仅仅借用了地域文化的一个空名号设计,很少有能体现地域文化的实质。这些都是目前国内主题酒店发展存在的普遍问题。通过对相关资料的全面搜索,究其原因,发现国内学者对主题酒店虽然从不同角度进行研究,运用不同理论进行分析,但大多数有关这方面的研究与探讨仍只是强调在概念、特征、分类及经营管理上,而有关地域文化主题酒店的系统诠释和全面研究较少,相关实证研究也只是停留在表面。 通过分析国内外对主题酒店的研究现状、发展现状以及社会发展的趋势,并结合问卷调查、实地考察等方法得到的结果,可以发现在张掖发展具有地域文化特色的主题酒店有一定的必要性和可行性。长期以来,张掖主题酒店受西方主题酒店发展的影响忽视了本土优秀、特色的传统文化,形成了一种雷同和模式化的场景,缺乏自身应有的地域性、民族性和历史性特征,加之大多采用简单文化导入的方式,这就造成在品位和内涵上的“先天营养不足”,生命力脆弱。因此为了使主题酒店更具有顽强的生命力,打造具有特色地域文化的主题酒店成为必要。可行性包括影响力和生命力。当将具有张掖特色的地域文化注入到酒店中去时,酒店就形成了独有的地域特色,这就对顾客有极大的吸引力、影响力;文化的发展具有继承性和延续性,任何地区文化的发展都离不开所在区域的历史、地理、人文环境等等。文化具有顽强的生命力和延续性,所以当酒店融入当地具有特色的文化也会具有顽强的生命力。
2. 研究内容与预期目标
(一)选题内容简介
本选题以地域特色酒店为研究对象,强调以整体观来统筹规划室内外环境,强调综合性和实践性,涉及园林、环境设计等多个学科知识;目的在于很好地培养学生的综合素质,对培养学生综合运用所学知识进行分析问题、解决问题的能力有重要意义。
建筑物属性为酒店(会所或文化、商业、中心或者是集群、组合式乡村传统民宅)建筑等。本课题酒店室内外环境的设计重点有四个:1.通过调研获取当前该类型酒店消费者的基本行为特征,以此为依据进行室内外空间的规划、氛围的塑造以及细节的设计;2.酒店设计应包含大堂、客房空间和会议、餐饮、娱乐、办公等综合服务设施空间,尤其注意主题酒店的主题特色对这些空间的影响;3.充分考虑室内外环境的整体设计,充分注重周围环境对室内设计的影响,如周边交通情况、地域文化特点4.学生按照各自题目采取真题、真题假做、独立命题的形式,将毕业设计选题推进到一人一题(或多人一个课题组)的个性化副标题程度。
3. 研究方法与步骤
(一)毕业设计成果正图图纸规格 a0图3-5张,其中至少包括二号彩色效果图6张(机绘3张、手绘3张)。图纸中,平、立、剖面图及节点大样图比例尺自定。
(二)a3标书制作按照设计方案的实际要求,编制正规的室内设计标书一部(纸质标书):
1、(建筑)室内方案设计内容包括总平面、建筑各层平面、天花以及规定的四个重要空间的深入设计——四向立面图、透视图、工程施工图(套用施工图,完整地尺寸与材料标注)、节点大样图、效果图(手绘和机绘)。
4. 参考文献
[1]麦克#8226;哈格著.设计结合自然[m]. 天津:天津大学出版社,2006.
[2]约翰o西蒙兹.景观设计学——场地规划与设计手册[m]. 俞孔坚,王志芳,孙鹏译. 北京:中国建筑工业出版社,2000.
[3]赵小汎.乡村旅游景观资源生态规划[m]. 北京:科学出版社,2016
5. 工作计划
(一)方案构思和一草阶段
第1周(3月4日—3月8日):毕业实习总结;设计实务讲座,下达任务,发放不同环境调研问卷,熟悉图纸,查找资料;依据调研结果确定主题,构思草图。准备撰写课题报告、文献综述。
第2-3周(3月11日—3月22日):构思方案草图,递交一草成果;指导文献综述。一草提交成果:区位分析图、周边用地分析图、现状条件分析图、总平面图、功能分区图、规划结构分析图等。交课题报告一份(3000字左右)
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