1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1、本课题意义紫苏(perilla frutescens（l.）britt)为唇形科一年生草本植物，原产于亚洲东部，分布于中国、印度、尼泊尔、韩国及日本，中国是分布中心和多样化中心。

紫苏作为传统的药、油、菜、香料兼用作物在我国广泛栽培，具有多方面开发利用价值，是卫生部首批颁布的既是药品又是食品的60种药食同源品种之一[1]。

近年来研究发现，紫苏除具有抗肿瘤、抑菌、抗氧化、提高免疫功能等药理作用外，还具有降脂、治疗心脑血管疾病、改善肾功能、行气安胎等多种用途。

2. 研究的基本内容和问题

1、研究目标研究紫苏在不同ph和盐胁迫对紫苏种子发芽以及幼苗生长发育的影响，确认紫苏在酸碱胁迫下的抗逆性以及紫苏生长的最佳ph浓度和最佳盐浓度。

为紫苏在盐渍地的扩繁引种栽培奠定基础和科学依据。

2 、研究内容（1）在不同ph的水培液中栽培数周，观测紫苏幼苗的株高，根系活力和光合速率等情况。

3. 研究的方法与方案

1、研究方法（1）采用无土栽培技术，水培条件下，进行不同ph和盐浓度对紫苏生长的影响。

（2）硝态氮含量测定，硝态氮含量测量，硝酸盐含量用镉柱还原法测定。

（3）相关生理指标测定，sod活性采用氮蓝四唑法；pod活性采用愈创木酚法；cat活性采用高锰酸钾滴定法；mda含量采用硫代巴比妥酸法。

4. 研究创新点

解决紫苏在不同ph和不同盐度的土壤下的生长问题，不仅有利于紫苏的推广种植，也有利于增产增收。

水培等无土栽培，可以节省空间资源，土壤资源。

在栽培实验中，亦可以更加直观的反应实验结果。

5. 研究计划与进展

本实验计划在2017.5- 2018.4内完成。

2017.5- 2017.6：查阅相关资料，进行实验准备。

2017.6- 2017.11：进行紫苏种植、管理、定期观察、测量、记录。