蜜雪冰城的营销策略分析开题报告

1. 研究目的与意义

1.研究背景

近年来，互联网和社交媒体的发展为茶饮行业提供了极大的发展空间，茶饮品牌数量与日俱增。中国饮茶已有五千多年的历史，茶饮行业是一个庞大的市场。消费的持续升级促使传统的奶茶不断地更新，并逐渐向新式茶饮演变，也带来了行业的蓬勃发展。奶茶是一种具有很强代表性的大众消费品，它拥有很大的群众基础，特别是深受年轻消费者的喜爱，因此，不管是现在还是未来，茶饮市场的需求都会非常大。同时，这个市场的竞争也非常激烈。随着消费的升级，消费者越来越关注优质的消费体验，注重产品的差异化，寻求情感上的满足。在这一大趋势下，越来越多的茶饮品牌兴起与发展，但要在这个错综复杂的市场中获得消费者青睐，立足于市场，还需要不断地进行市场营销手段的革新，寻求茶饮品牌的可持续发展。当前，有不少茶饮企业经营惨淡，品牌间的竞争也愈演愈烈。蜜雪冰城就是在这样的环境中，在2021年的五月份，以一首充满魔性的歌曲，在众多茶饮品牌中脱颖而出。在网络上和现实生活中都掀起了一股热潮，不仅极大地提升了品牌的知名度，还提升了线下店铺的市场占有率。不过，网络上火爆的同时，蜜雪冰城也被爆出了一些问题，品质不高、产品质量不过关，甚至有部分门店被查出有食品安全问题，蜜雪冰城的形象大打折扣。在二三线城市，各个门店的服务水准参差不一。“网红爆款”的出现，造成了市场门槛低，同质化严重。并且茶饮消费者普遍喜欢尝试新鲜事物，追逐热点等导致对品牌的忠诚度不高。

2. 研究内容和预期目标

研究内容如下：
第1章 绪论
1.1研究背景与研究意义
1.1.1研究背景
1.1.2研究意义

1.2研究方法与研究内容

1.2.1研究方法
1.2.2研究内容

3. 研究的方法与步骤

研究方法：

本论文以市场营销理论为依据，运用了文献研究法、问卷调查法和案例分析法，具体如下：

4. 参考文献

1 文天华.新式茶饮的市场前景与创业建议[j].农村新技术,2019,(08):51-52.

5. 计划与进度安排

（1）确定毕业论文选题：2024年11月20日－2024年11月30日

（2）接受指导教师下达毕业论文任务书：2024年12月8日

（3）实地调查、资料搜集、整理及预研究报告：2024年12月8日－2024年3月29日