酒店员工流失影响因素及对策研究——以石湖金陵酒店为例开题报告

1. 研究目的与意义

研究背景：在经济全球化的今天，旅游酒店业发展非常迅速，但发展迅猛的同时，这一行业遇到了一个很大的挑战——员工的高流失现象，季节性用工荒的问题越来越凸显。酒店员工的高流失率，不仅会增加人力资源招聘与培训成本的投入，也会对酒店的整体运营产生不小的影响，对酒店的持续发展是不利的。而和国际品牌的酒店相比，本土酒店在这一问题上要更加处于劣势地位。本文将从多个角度分析酒店员工高流失率的影响因素，并提出有效的对策。

目的及意义：本研究旨在通过现如今大部分本土酒店（其中以石湖金陵花园酒店为例）普遍存在的员工流失率高的问题，列出导致这一问题的影响因素有哪些，并具体分析它们，再据此提出能够实现的措施方法。希望通过本研究能给本土酒店以借鉴，以此减少员工的高流失现象，使酒店能长远高效地发展下去。

2. 研究内容与预期目标

研究内容：首先交代论文研究内容的相关背景以及概念等，其次通过案例逐步列出影响员工高流失的因素，并对其展开具体的分析，最后基于这些因素研究出适合本土酒店运用的对策方法。

预期目标：本文预期运用案例分析法和比较分析法，探究出本土酒店员工流失率高的影响因素，以及酒店可采取的有效的应对措施，为本土酒店的日常运营以及长久性的发展起到借鉴的作用。

3. 研究方法与步骤

（1）文献研究法：通过阅读大量与论文相关的文献和资料，通过图书馆、知网及相关互联网平台获得信息，为论文的撰写进行知识储备，在查阅过程中经对比、提炼、精简出需要的内容。

（2）案例分析法：基于现存案例的收集，从酒店员工流失的影响因素以及应采取什么样的对策两个主要方面进行案例分析，由此将可能存在的影响因素进行大致分类，以此提出相对应的措施。

（3）比较分析法：通过对员工流失率高酒店的解决措施与实际结果相对比，得出最为合适的措施方案。

4. 参考文献

[1]冯国华.内部培训机制视角的酒店员工流失对策探析[j].湖北函授大学学报,2016(11):80-81.

[2]李知蔚.郑州bh酒店员工流失问题及对策研究[d].西安理工大学,2020.

[3]秦亚菲.辽宁省高端酒店员工高流失率的影响因素分析[d].沈阳工业大学,2016.

5. 工作计划

（1）2022-12-20~2022-1-1 论文指导初次见面，确定题目。

（2）2022-2-20~2022-4-8 完成开题报告、目录提纲。

（3）2022-4-9~2022-4-30 撰写论文初稿并提交。