日粮中添加GABA对蛋鸡产蛋性能的影响开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

γ- 氨基丁酸（γ- aminobutyric acid, gaba）又名4-氨基丁酸、γ-氨酪酸。 gaba分子式为c4h9no2,相对分子质量103.2，gaba是一种白色或近白色结晶性粉末，极易溶于水，微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇、苯、乙醚^[2]。gaba是一种重要的功能性非蛋白质氨基酸，于1950 年从哺乳动物脑提取液中被首次发现，广泛分布于动物、植物和微生物中^[1]。

1 gaba在动物体内的分布与代谢

在动物体内，gaba 是动物中枢神经系统内最主要的抑制性神经递质，其中脑组织中的含量大约为0.1-0.6mg/g组织^[3]，免疫学研究表明，其浓度最高的区域为大脑中黑质。动物体内的α- 酮戊二酸经转氨基反应生成的谷氨酸，通过脱羧酶催化生成了gaba，继而在γ-氨基丁酸转氨酶的作用下生成琥珀酸半醛后最终转化为进入三羧酸循环的琥珀酸。三羧酸循环是动物机体获得能量的主要方式，所以gaba是糖、脂肪、蛋白质三种有机物在体内彻底氧化的共同代谢途径，也是它们互变的联络机构。

2. 研究的基本内容和问题

研究目标：通过在蛋鸡日粮中添加不同剂量的γ氨基丁酸，观测对蛋鸡生产性能和蛋品质等方面的响，为提高蛋鸡饲料转化率和蛋品质提供依据。

研究内容：饲料中添加不同剂量的γ氨基丁酸对蛋鸡生产性能（蛋重、产蛋率、产蛋量和料蛋比）、蛋品（蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋形指数，哈夫单位、蛋黄色泽）等方面的影响。

拟解决的关键问题：探讨在饲料中添加适宜剂量的γ氨基丁酸提高蛋鸡生产性能的可行性。

3. 研究的方法与方案

180只42周龄产蛋鸡随机分成3组，每组60只。对照组饲喂基础日粮，试验1组和试验2组在基础日粮中分别添加40克/吨、80克/吨γ氨基丁酸，。按常规饲养程序饲养，计录产蛋量和饲料消耗等，试验结束前，各组抽取20枚鸡蛋用于蛋品分析。

技术路线：基础日粮 试验处理组添加γ氨基丁酸

数据分析记录数据蛋鸡饲养试验

4. 研究创新点

设置不同γ氨基丁酸浓度梯度，有助于研究γ氨基丁酸剂量与生产性能以及蛋品质的影响的关系；γ氨基丁酸在蛋鸡方面研究报道特别是对蛋品质的影响研究报道很少。

5. 研究计划与进展

2014年7月2014年8月前期准备与阅相关文献资料，撰写实验计划。

2014年9月2014年11月 试验方案的确定;试验，数据收集、整理。

2014年12月2015年5月论文写作，答辩。